清広食品からのお知らせKiyohiro-information

2009年08月01日 (土) 13:45

「清広のたかな寿司シリーズ」おいしさの秘密!

味もさることながら、その食感が大人気の「たかな寿し」「サーモンたかな巻き」ですが
有名な瀬高の高菜を使用しています。
手間をおしまず、愛情を込めて丁寧に作られた高菜が清広の押し寿しのおいしさの
秘密の1つです。
清広の押し寿司に使用している、福岡県みやま市の「坂本食品工業」様にNHKが
取材した内容がご紹介されていますので、ぜひ一度ご覧くださいませ。

清広のたかな寿司に使われている高菜はこちらをクリック!
http://www.nhk.or.jp/tabemono/back_number/070422.html

清広の押し寿司 さば寿司

一度食べたらきっと忘れられない美味しさのさば寿し新鮮で脂ののった鯖をふんだんに使用したさば寿しは体にも良く昆布とシソの相性も抜群の逸品です。清広の押し寿司を食べるなら、必ず一度は食べて頂きたい程の自信作です。一度食べたらきっと忘れられません。新鮮な活きたさば、吟味した舎利を口にはこぶと、独特のさばのくさみもなく、ほのかなしその風味が心地よくひろがり、お食事の友としてはもちろん、お酒の肴にも最適です。とろろ昆布を使用していますので、糸を引くような「ねばり」がありますが、品質にかわりはありません.­.­.­
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